Kantarellsnaps 70 d Brännvin special 10-20 medelstora gula kantareller 1 sockerbit Hacka svamparna fint och lägg ner hacket i flaskan med brännvinet. Skruva på korken och låt stå och dra i två veckor. Skaka om då och då. Sila av genom ett kaffefilter. Tillsätt sockerbiten och låt den lösas upp. Smaka av! R Tardell