Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Senaste inläggen

Burgerlunch

“I have no special talents. I am only passionately curious.” - Albert Einstein 

Morot/kokossoppa 1 kg morötter 1 pkt vita bönor 1 st gul lök 1 msk gul curry 1 st vitlöksklyftor 1 tsk ingefära, färsk riven 4 dl kokosmjölk 5 dl vatten 1 st grönsaksbuljongtärning 1 msk sweet chilisås

Nu blir det mer fisk ...

Grönt är skönt ...

Chilly Sunday ...

Castello di Ama San Lorenzo Gran Selezione( 80% sangiovese, 13% merlot och 7% malvasia nera )

2 gula lökar, grovhackade 1 klyfta vitlök, skivad 0,5 dl olivolja 2 msk tomatpuré 1 dl rörsocker 1 dl balsamvinäger 2 kg tomat 1 kruka basilikablad salt, peppar

Mindre gryta

4 portioner 500 grödbetor 2 potatisar 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 2 tsk färsk riven ingefära 2 tsk torkad timjan 1 lagerblad 1 msk olivolja 1 1/2 lgrönsaksbuljong limesaft salt peppar 2 dl matyoghurt pepparrot ev bröd till servering