Falsk Bea …

Recept

• 3 dl creme fraiche (ca 34%)
• 1 st buljongtärning grönsak
• 2 st äggulor
• 1 msk torkad dragon

Gör sã här

Känns buljongtärningen mycket salt sa kan ni ta nagot mindre än 1 st buljongtärning.

1. Värm upp creme fraiche. Lägg i buljongtärningen och lät smälta. Rör. Drag
   kastrullen at sidan.
2. Lät svalna i ca 1 min. Rör ner äggulorna och
   dragon. Koka upp säsen tills den tjocknar.
   Rör hela tiden. Falsk bearnaisesas är
   supergott till tex. köttfärsbiffar, grillat eller stekt kött eller fagel.

Tack XX för receptet …