Axet …

​Ytterligare en dining week detta 2024 …

Förrätt

Matjessill

brynt smör, rostade hasselnötter, brännvinsost, pepparrotskräm,friterad potatis

Varmrätt

Pepparstekt hjortinnanlär

stuvad grönkål, lingonchutney,

friterad ostronskivlingviltsky, och hasselbackspotatis

Dessert

Krog Axet Kladdkaka & Coffee skogsbärskompott, bailysparfait, brända mandlar

Dryck

Rioja Joven Bodegas Hermanos

Peciña Señorío de Peciña, Tempranillio Spanien

Re Pazzo Amarone della

Valpolicella, Corvina, Rondinella,

Corvinone, oseleta

Terre di Leon, Italien

Discarded Banana Rum