Fjällsäkerhetsrådet menar att många av de nya, och därmed ovana, fjällvandrarna låter sig luras av vad de kallar ”vackert väder”-bilder och därmed kommer oförberedda till en miljö de inte tidigare vistats i. I förlängningen riskerar de att utsätta sig för obehag eller fara. Översatt till mat och måltider kan det innebära att ovana fjällbesökare förbereder sig genom att söka information i sociala medier om vad som förväntas av vandringen i form av mat och måltider.

"I sitt projekt ”Gastronomi i väglöst land” kommer Joachim Sundqvist, forskare i kost- och måltidsvetenskap vid Umeå universitet, att studera fjällvandrares måltider."

Undra hur genusinfallsvinkeln ser ut?

Umeå universitet