Expressões
Trodde jag ramlat på en ny druva, men, drack albariño juli 2020. Härlig till torskrygg, gräddkokt mangold, ugnsrostad fänkål och fänkålspesto:
"Producent Anselmo Mendes
Om producenten Vinmakaren Anselmo Mendes startade sin vinproduktion i Monção e Melgaço år 1998. Fokus ligger på druvsorterna alvarino, loureiro och avesso.
Ursprung Distriktet Vinho Verde ligger i Minho i nordvästra Portugal.
Skörd Druvorna skördades för hand.
Tillverkning Druvorna pressades följt av klarning vid låg temperatur. Musten jäste därefter i nya franska ekfat om 400 liter.
Lagring Vinet har lagrats nio månader i nya franska ekfat om 400 liter med regelbunden omrörning av jästfällningen, så kallad bâttonage. Därefter lagrades vinet ytterligare nio månader på flaska.
Mer information Alvarinho är identisk med albariño, som druvan kallas i Spanien. Druvan anses ha sin hemvist i subregionen Monção e Melgaço längst i norr i regionen Vinho Verde i Portugal . Förutom i Portugal och Spanien odlas den även i Oregon, Kalifornien och Australien" - Systembolaget
Om producenten Vinmakaren Anselmo Mendes startade sin vinproduktion i Monção e Melgaço år 1998. Fokus ligger på druvsorterna alvarino, loureiro och avesso.
Ursprung Distriktet Vinho Verde ligger i Minho i nordvästra Portugal.
Skörd Druvorna skördades för hand.
Tillverkning Druvorna pressades följt av klarning vid låg temperatur. Musten jäste därefter i nya franska ekfat om 400 liter.
Lagring Vinet har lagrats nio månader i nya franska ekfat om 400 liter med regelbunden omrörning av jästfällningen, så kallad bâttonage. Därefter lagrades vinet ytterligare nio månader på flaska.
Mer information Alvarinho är identisk med albariño, som druvan kallas i Spanien. Druvan anses ha sin hemvist i subregionen Monção e Melgaço längst i norr i regionen Vinho Verde i Portugal . Förutom i Portugal och Spanien odlas den även i Oregon, Kalifornien och Australien" - Systembolaget
Kommentarer
Skicka en kommentar