Malbec( Zolo Black ) & Morbier

Härligt grillvin. Passar även till osten och den mörka chokladen.

Kandidat till vinkällaren.

"Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag avmörka körsbär,

kakao, blåbär, viol, plommon, ceder, svartpeppar och vanilj.
Serveras vid cirka 18°C till smakrika, gärna grillade rätter av
mörkt kött.
Alkoholhalt 14,5 %
Färg Tät, mörk, blålila färg.
Doft Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär,
kakao, blåbär, viol, plommon, ceder och vanilj.
Råvaror Malbec .
Sockerhalt <3 g/l
Övrigt Druvsorten malbec importerades från Bordeaux och planterades
första gången i Argentina 1852. Idag har endruvsviner av malbec blivit
något av en specialitet för Argentina.
Allergener Innehåller: Sulfiter
Producent Fincas Patagonicas
Om producenten Fincas Patagonicas är beläget i Mendoza, Argentina. Företaget
ägs av Patricia Ortiz vars mamma är från Sverige. Vinmakare är Fabian Valenzuela.
Leverantör The WineAgency Sweden AB
Leverantören är ansluten till Dryckesbranschens klimatinitiativ
Odlingsområde Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad
Santiago. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar planterade på branta
sluttningar 1 050 meter över havet i Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza.
Tillverkning/Vinifiering Fem dagars inledande kallmaceration vid 8 grader följt
av 15 dagars jäsning i rostfria ståltankar vid 28 grader. Vinet genomgick
fullständig malolaktisk jäsning.
Lagring Vinet har lagrats 18 månader på nya och ett år gamla franska- och
amerikanska ekfat.
Lagringspotential Kan lagras.

Förslutning Naturkork" - Systembolaget