Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt

Härligt friskt med örter och
bär som passar både till fyllda
krustader och eftermingel.

"Bärig, mycket frisk, ungdomlig smak med inslag av smultron, örter och blodgrapefrukt. Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, eller till sallader.

Alkoholhalt

12,5 %

Färg

Blek, blårosa färg.

Doft

Bärig, ungdomlig doft med inslag av smultron, vit persika, krusbär och hibiskusblommor.

Råvaror

Zweigelt.

Sockerhalt

<3 g/l

Övrigt

Zweigelt är en korsning av druvorna blaufränkisch och st laurent, framtagen 1922 av Dr Zweigelt.

Producent

Weingut Jurtschitsch

Om producenten

Weingut Jurtschitsch är ett mycket gammalt vineri, med månghundraåriga anor. Idag drivs företaget av Alwin Jurtschitsch, som har vuxit upp på egendomen, och hans fru Stephanie Jurtschitsch. Alwin har under några år arbetat på andra vingårdar i Australien, Nya Zeeland och Frankrike. Han återvände till Kamptal för cirka 8 år sen. Stephanie kommer ursprungligen från Rheinhessen, Tyskland.

Leverantör

Enjoy Wine & Spirits AB

Tillverkning/Vinifiering

Roséviner tillverkas i regel på samma sätt som röda viner. Skillnaden är att skalen tillbringar en mycket kortare tid med musten under eller före själva jäsningen, vilket förklarar den ljust röda eller rosa färgen. Detta vin vinifierades på temperaturkontrollerade ståltankar. Efter avslutad jäsning vilade vinet tillsammans med sin jästfällning.

Skörd

Druvorna plockades för hand i i slutet av september.

Odlingsområde

Kamptal, som omfattar drygt 4 000 hektar vinodlingar, ligger i Niederösterreich, drygt fem mil nordväst om Wien." - Systembolaget