Scaia Corvina 2015

Härligt bärigt vin som
passade alldeles utmärkt
till den viltsmaksatta
kycklingen och mörka
chokladen.

Är det fortfarande inne
 att bygga på höjden?

Sås 2 pers:
2 dl crème fraiche
¼ dl konc vinbärssaft
½ dl vatten
½ tärning hönsbuljong
3 krossade enbär
½ tsk torkad timjan
½ msk soja

"Typ: Rött
Årgång: 2015
Producent: Tenuta Sant Antonio
Område: Italien, Veneto
Jordbruk: Konventionellt
Flaskförslutning: Vin-o-lok
Druvsammansättning: Corvina 100%
Utseende: Ungdomlig mörk röd med blå kant
Doft: Omedelbar och mörkfruktig doft med 
inslag av kryddor och örter
Smak: Fruktig och smakrik med bra fräschör 
och karaktärer av björnbär, hallon och röda 
vinbär" - Johan Lidby