Veggie Bowl

Då har yngsta dottern ätit sin första
helt vegetariska middag. Indiskkryddad
qourn med bönpasta. - "Lite tveksam
till bönpastan, men är man hungrig
så är man"

Sås:
100 gram cashewnötter
2 msk rapsolja
2 msk ingefära, färsk, riven
1 msk garam masala
1 tsk spiskummin
2 msk honung
1 tsk salt
1 krm cayennepeppar
1 burk(ar) passerade tomater, ca 400 gram
0,5 burk(ar) kokosmjölk, ca 200 gram