Siro Fitfy - Ekologiskt

"Nyanserad, fruktig, kryddig 
smak med fatkaraktär, inslag 
av svarta vinbär, körsbär, salvia, 
choklad, kanel och mynta. 
Serveras vid cirka 18°C till 
rätter av mörkt kött." Kanon 
grillvin, dock denna gång till 
baconlindad färs, italianstyle.
Möter Falbyggdens grevé.

Från den lilla familjeägda producenten 
Gratena kommer ekologiska Siro Fifty 
som är gjort på lika delar Sangiovese 
samt den helt unika druvan ”Gratena nero”. 
En druva man för 10 år sedan gjorde en 
häpnadsväckande upptäckt av i en av 
sina vingårdar som bidrar med djup, 
elegans och struktur till vinet"

ITALIENSK FÄRSRULLE MED PANCETTA, SALVIA OCH PARMESAN