Vildplockat

"Niki Sjölund har arbetat 

som kock i Stockholm men 

har de senaste åren valt att 

fokusera på att samla och 

plocka de ätbara vilda växter 

som dyker upp i skog, på äng, 

till fjälls och ibland till och 

med hemma i trädgården. 

För Niki har möjligheten 

att plocka det som naturen 

producerar utan hjälp från

 oss människor nästan blivit

 en personlig ideologi.
– Jag vill att människor ska 

förstå att det finns så mycket 

mer intressant att vända blicken 

mot än telefonernas färgglada 

skärmar. För mig har skogen 

blivit en plats för upptäckter: v

ilka växter finns där, hur hittar 

och identifierar man dem, var 

trivs de och vad har de för 

egenskaper?"