Från Valpolicella till Amarone med några ostar ...

Informativ provning hos Göteborgs vinkällare. Bra komplement
med ostar för att lyfta fram smaker och dofter i respektive vin
och ost. Längtar tillbaka till Italien!


Från vänster:

Antiche Terre Venete Valpolicella

Tenuta Vignega Ripasso(Ekologisk)

Capitel de'Roari Amarone

Campo Leòn Amarone

och slamkryparen från Alpulien( Primitivo);

Passitivo

Ostar: Admiral, P'tit Basque, ?, Primadonna, Gorgonzola